» » Салат с рулетом из индейки и стручковой фасолью

Салат с рулетом из индейки и стручковой фасолью

Салат с рулетом из индейки и стручковой фасолью

Ингредиенты

  • Рулет из индейки "Мясная находка" - 500 г.
  • Зеленая стручковая фасоль - 500 г.
  • Крупные сочные помидоры - 2 шт.
  • Зелень сельдерея - 5-6 веточек
  • Лимон - четвертинка
  • Оливковое масло - 30-50 мл.
  • Соль крупная - 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Рулет из индейки нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 2 Зеленую фасоль промыть. Срезать у каждого стручка "носики и хвостики". Длинные стручки разрезать на две части.
  • Шаг 3 Фасоль отварить (5-10 минут). Слить с фасоли воду и сполоснуть её холодной проточной водой и оставить окончательно остывать.
  • Шаг 4 Порезать помидоры тонкими полукружками.
  • Шаг 5 Нашинковать стебли сельдерея мелкой соломкой.
  • Шаг 6 В чашке смешать порезанный рулет из индейки, фасоль, помидоры и сельдерей. Влить в чашку растительное масло и выжать туда же треть лимона. Остатки лимонной мякоти со стенок можете тоже добавить. Перемешать. Посолить, поперчить и вновь перемешать.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх