» » Салат "Жар-Птица"

Салат "Жар-Птица"

Салат "Жар-Птица"

Ингредиенты

  • Рис длиннозернистый отварной — 0,5 стакана
  • Сардины в масле или другая рыбка — 0,5 банки
  • Лук репчатый небольшой — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр твердый — 60 г.
  • Майонез — по вкусу
  • Морковь, зерна граната, зелень, оливки — для украшения
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук порезать тонкими, небольшими кусочками. Залить кипятком на 5 минут, потом промыть в холодной воде.
  • Шаг 2 Рис посолить и поперчить, смешать с небольшим количеством майонеза.
  • Шаг 3 Салат выложить слоями: На круглое блюдо выложить рис первым слоем, разровнять.
  • Шаг 4 На рис - кусочки сардин, смазать майонезом.
  • Шаг 5 На рыбу выложить лук.
  • Шаг 6 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить желтки от белков. Следующий слой в салате - тертые желтки. Смазать майонезом.
  • Шаг 7 Далее выложить слой тертого твердого сыра.
  • Шаг 8 Сверху - тертые белки. Смазать майонезом и хорошо разровнять.
  • Шаг 9 Украсить салат: фигурку птички вырезать из сыра, корону из красного перца, хвост - полосочками моркови, измельченной зеленью, кружочками оливок. Ободок салата - зерна граната. Глазок и клюв - из маленьких кусочков черных оливок.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх