Шаг 1 Листья салата помыть, обсушить и нарвать руками крупными кусочками. Затем выложить на плоское блюдо.
Шаг 2 Помидоры помыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками и выложить на листья салата.
Шаг 3 Перепелиные яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать каждое на 2 половинки. Выложить подготовленные яйца на листья салата и посыпать все прованскими травами.
Шаг 4 Лимонный сок смешать с растительным маслом и измельченным при помощи чесночницы чесноком. Добавить соль и все перемешать до однородности.