Жрать.ру » » Готовим салат из баклажанов

Готовим салат из баклажанов

Готовим салат из баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны – 300 г,
  • Соль – 1.3 ч.л.,
  • Лук – 2 шт,
  • Растительное масло – 50 мл,
  • Уксус – 20 мл,
  • Помидоры – 300 г,
  • Молотый черный перец,
  • Базилик – 20 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Почистить один баклажан, нарезать кружками. В подсоленную воду помещаем кружки баклажана для того, чтобы они потом не особо впитывали масло и не горчили.
  • Шаг 2 Лук нарезать кольцами.
  • Шаг 3 Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. Также обжарить лук.
  • Шаг 4 Поместить баклажаны и лук на блюдо, добавить нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 5)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх