Жрать.ру » » Слоеный закусочный торт с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный закусочный торт с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный закусочный торт с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Ингредиенты

  • Копчёная курица – 400 г .
  • Чернослив – 100-150 г.
  • Грецкие орехи – 100 г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Сыр -300 г.
  • Соль - по вкусу
  • Шампиньоны – 250 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Майонез - 400 г.
  • Для украшения:
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Орехи грецкие - 50 г.
  • Веточка петрушки

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
  • Шаг 2 Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить.
  • Шаг 3 Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
  • Шаг 4 Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Шаг 5 В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
  • Шаг 6 Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
  • Шаг 7 Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
  • Шаг 8 Салат выкладывать на блюдо слоями: 1.Морковь, немного посолить, смазать майонезом.
  • Шаг 9 2.Половина сыра.
  • Шаг 10 3.Половина натёртых яиц (2 шт.)
  • Шаг 11 4.Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом.
  • Шаг 12 5.Половина грецких орехов.
  • Шаг 13 6.Чернослив.
  • Шаг 14 7.Копчёная курица, майонез.
  • Шаг 15 8.Обжаренные шампиньоны.
  • Шаг 16 9.Оставшиеся грецкие орехи.
  • Шаг 17 10.Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом. 11. 2 яйца
  • Шаг 18 11. 2 яйца.
  • Шаг 19 12. Оставшийся сыр.
  • Шаг 20 Украсить торт соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 11)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх