Жрать.ру » » Майонез домашний рецепт.

Майонез домашний рецепт.

Майонез домашний рецепт.

Ингредиенты

  • Желток - 2 шт
  • Горчица - 2 чайные ложки
  • Растительное масло (желательно оливковое) - 250 мл
  • Уксус - 1 чайная ложка
  • Вода (не газированная) - 1 ст ложка
  • Сок лимона - 2 чайные ложки
  • Соль, сахар, черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перемешиваем веничком 2 желтка и 1 чайную ложку горчицы, слегка приправляем солью.
  • Шаг 2 Не переставая мешать желтки добавляем 2/3 растительного масла тонкой струйкой интенсивно помешивая, когда влили масло добавляем щепотку сахара и соли.
  • Шаг 3 После того как наша смесь станет однородной густой массой добавляем 1 чайную ложку уксуса, еще 1 ложку горчицы и тщательно перемешиваем. Если вам кажется что майонез получается слишком густым можно добавить 1 ст ложку воды.
  • Шаг 4 Добавляем 2 чайные ложки лимонного сока и остаток растительного масла, тщательно перемешиваем. После этого даем майонезу настоятся 15 мин затем опять его перемешиваем.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 9)
Комментарии
#1 написал: Roman 19 октября 2010 17:08
Новостей: 0
Коментов: 0
На сайте --
а когда добавлять вторую ложку горчицы
#2 написал: strij 19 октября 2010 17:09
Новостей: 265
Коментов: 20
На сайте 10.10.2010
Цитата: Roman
а когда добавлять вторую ложку горчицы

да забыл вписать, исправил:)


--------------------
ENTER нажат, к чему теперь рыдание!!!
#3 написал: Roman 19 октября 2010 17:15
Новостей: 0
Коментов: 0
На сайте --
спасибо
на выходные попробую
#4 написал: Lusher 19 октября 2010 17:21
Новостей: 1
Коментов: 40
На сайте 19.10.2010
Если честно - на любителя. Я понимаю магазинный вреднее в горазд, но на мой вкус намного вкуснее!


--------------------
Плохая примета ездить ночью … в лес … в багажнике
#5 написал: yulia 19 октября 2010 17:21
Новостей: 0
Коментов: 9
На сайте 19.10.2010
Мама делала.
Получаеться очень вкусным
#6 написал: Zarok 19 октября 2010 17:47
Новостей: 1
Коментов: 6
На сайте 19.10.2010
крутенький сайтиг и теперь можно покушать потом и поржать!!!


--------------------
-H2O девиз не наш, наш - С2H5OH
-Главное - не перейти улицу на тот свет!!!
-Не нервируйте меня, мне скоро некуда будет трупы прятать.
-Дети – цветы жизни, а старики – кактусы смерти….
- Чтобы сохранить мир в семье, необходимы терпение, любовь, понимание и по крайней мере два телевизора.
-Жизнь хитра. Когда у меня на руках все карты, она внезапно решает играть в шахматы..
-Пошел мальчик в лес пописать,увидел медведя- заодно и покакал.
#7 написал: не подарок 19 октября 2010 17:48
Новостей: 0
Коментов: 0
На сайте --
v6 по мим0 т0г0 чт0 мы рж0м,мы ещ0 и жрать начали v6 !
#8 написал: Smile97 19 октября 2010 23:21
Новостей: 31
Коментов: 35
На сайте 19.10.2010
МАЁНЗЕЗ! хорош сосус!
#9 написал: не подарок 28 октября 2010 18:43
Новостей: 4
Коментов: 27
На сайте 20.10.2010
это реально тема 26 !!пробовала но сама не делала,сказали заморочки много)),а так пальчики оближешь ммм...


--------------------
Коня на скаку остановлю, в горящую избу войду... В общем, чего только не сделаю, лишь бы не стирать, не гладить, не готовить.

я за любой кипишь кроме голодовки!!!
#10 написал: Smile97 29 октября 2010 20:01
Новостей: 31
Коментов: 35
На сайте 19.10.2010
Класс! Домашний, никогда бы нидодумался))
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх