Жрать.ру » Соусы » Готовим соус из сливы для мяса

Готовим соус из сливы для мяса

Готовим соус из сливы для мяса

Ингредиенты

  • Слива – 15 шт,
  • Сахар – 3 ст.л.,
  • Перец острый – 1 шт,
  • Имбирь,
  • Растительное масло – 1.5 ст.л.,
  • Гвоздика – 3 шт,
  • Мускатный орех,
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мелко натертый имбирь вместе с острым перцем, сахаром и гвоздикой. Все это прогревается порядка минуты.
  • Шаг 2 Сливы полностью очистить от косточек, после чего разрезать на две части каждую и поместить на сковороду к остальным вышеперечисленным ингредиентам.
  • Шаг 3 Сливы тушатся порядка 25 минут на среднем огне. Периодически необходимо помешивать блюдо.
  • Шаг 4 Соус перетирается через сито, после чего добавляется соль с мускатным орехом.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 2)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх