Жрать.ру » Соусы » Соус со сметаной и томатной пастой

Соус со сметаной и томатной пастой

Соус со сметаной и томатной пастой

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 2 ст.л.,
  • Мука – 2 ст.л.,
  • Томатная паста – 2 ст.л.,
  • Мясной бульон или вода – 1 стакан,
  • Сметана – 1 стакан,
  • Паприка,
  • Соль.

Способ приготовления

  • Шаг 1 На разогретую сковороду кладем муку и масло, помешиваем и немного обжариваем.
  • Шаг 2 Постепенно начинаем вливать бульон в масло с мукой, и постоянно помешиваем. Не должно образовываться комков.
  • Шаг 3 Добавляем сметану и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.
  • Шаг 4 Добавляем в соус томатную пасту, соль, паприку, перемешиваем. Ждем 5 минут, добавляем паприки.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 1)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх