Жрать.ру » » Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Мясо (любое) - 400 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Огурцы соленые - 3-4 шт.
  • Слоеное тесто - 800 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 50 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель отварить и сделать пюре.
  • Шаг 2 Мясо нарезать кусочками и обжарить на сильном огне 3 минуты.
  • Шаг 3 Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, все перемешать и тушить под крышкой еще 10 минут. После открыть крышку и на среднем огне слегка выпарить сок еще 4 мин.
  • Шаг 4 Огурцы нарезать полукольцами.
  • Шаг 5 Тесто раскатать, разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в прямоугольник так чтобы края у раскатанного теста были чуть тоньше чем середина.
  • Шаг 6 Выкладываем в центр прямоугольника 2 ст.л. пюре, 1 ст.л. обжаренного мяса и нарезанные огурцы. По бокам сделать продольные разрезы. Теперь завернуть поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Придать форму лодочки, защипать бока.
  • Шаг 7 Выложить на противень, смазать лодочки яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрыть центр тертым сыром.
  • Шаг 8 Выпекать при t 180 градусов примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх