Сухофрукты: курага, чернослив, вяленая вишня по 70 гр.
Орехи 70 гр.
Способ приготовления
Шаг 1 Сыр реже кусочками, складываем в пакет.
Шаг 2 Пакет кладем в кастрюлю с водой, ставим на огонь и ждем когда полностью расплатиться сыр.
Шаг 3 Сухофрукты и орехи хорошо моем, мелко режем.
Шаг 4 Расплавленный сыр раскатываем прямо в пакете. Пакет разрезаем, чтобы он открывался, как книга.
Шаг 5 Разрезав пакет, можно ещё раскатать сыр. Посыпаем пласт кунжутом, слегка вдавив в тесто.
Шаг 6 Сверху распределяем сухофрукты и орехи. Делаем всё быстро, чтобы сыр не успел сильно остыть.
Шаг 7 Сворачиваем сыр плотно в рулет. Закручиваем концы плёнки, в нескольких местах пленку протыкаем ножом, чтобы вышел лишний воздух. Убираем рулет в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 8 Охлаждённый рулет нарезаем и подаем к столу.Приятного аппетита!