Жрать.ру » Закуски » Рулетик из кабачков

Рулетик из кабачков

Рулетик из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Зелень
  • Начинка:
  • Грибы (шампиньоны) - 150 г.
  • Фарш - 100 г.
  • Сыр - 100 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелень
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, зелень, специи, соль. Хорошо все перемешать.
  • Шаг 2 Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять и выпекать при t 180 градусов примерно 20 минут.
  • Шаг 3 На горячий корж нанести начинку, посыпать тертым сыром, свернуть рулетом и охладить.
  • Шаг 4 Начинка: обжарить до готовности шампиньоны, фарш, лук, посолить, поперчить.
  • Шаг 5 Нарезать рулет небольшими кусочками.
  • Шаг 6 Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх