Жрать.ру » » Закусочные рулетики из лаваша

Закусочные рулетики из лаваша

Закусочные рулетики из лаваша

Ингредиенты

  • Яйца - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Колбаса вареная - 100 г.
  • Зелень - петрушка, укроп.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2 Чеснок и зелень мелко нарезать, затем растереть их в кашицу.
  • Шаг 3 Колбасу нарезать мелко.
  • Шаг 4 Отделить желтки от белков. Белки - для смазки.
  • Шаг 5 Все перемешать, кроме белков. Посолить, поперчить.
  • Шаг 6 Нарезать лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.
  • Шаг 7 Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.
  • Шаг 8 Обжарить рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 6)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх