Жрать.ру » » Овощная запеканка «Южная»

Овощная запеканка «Южная»

Овощная запеканка «Южная»

Ингредиенты

  • Кабачки - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Масло сливочное - 3 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Овощи нарезать тонкими ломтиками.
  • Шаг 2 Дно формы для запекания смазать маслом и укладываем овощи внахлест, посолить.
  • Шаг 3 Сварить соус: для этого обжарить муку с маслом, добавить молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавить яйцо, хорошенько взбивая, посолить соус. Залить овощи соусом.
  • Шаг 4 Посыпать сыром.
  • Шаг 5 Запекаем ~30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 4)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх