Шаг 1 Маслята обжариваем на масле, помешивая. Посыпаем мукой, хорошо мешаем.
Шаг 2 Добавляем молоко, мешаем до загустения. Можно добавить отвар, в которой варилась капуста, если соус будет очень густым. Солим и перчим по вкусу, добавляем мускатный орех. Посыпаем зеленью.
Шаг 3 Цветную капусту выкладываем на тарелку и сверху кладем грибы с соусом.