Гнездышки из картофеля с грибами Ингредиенты Картофель - 800 гМолоко - 70 млСливочное масло - 1 ст.л.Грибы - 300 гСыр - 50 гЛук - 100 гРастительное маслоЗелень по вкусуПерецСольСпособ приготовления Шаг 1 Почистить картофель, залить водой и варить до готовности. Шаг 2 Нарезать лук порей полукольцами, обычный - мелко. Шаг 3 Нарезать кубиками грибы. Шаг 4 Мелко нарезать зелень. Шаг 5 Обжарить лук на растительном масле. Шаг 6 Добавить грибы, посолить и поперчить. Шаг 7 Жарить около 20 минут.Шаг 8 Добавить зелень, перемешать и убрать с огня. Шаг 9 Остудить получившуюся массу.Шаг 10 Слить воду с картофеля, посолить, добавить сливочное масло и потолочь.Шаг 11 Добавить молоко и перемешать.Шаг 12 Натереть сыр на мелкой терке.Шаг 13 Смазать противень маслом или застелить бумагой для выпечки.Шаг 14 С помощью кулинарного шприца сделать гнездышки из картофельного пюре.Шаг 15 Выложить грибную начинку в гнездышки. Шаг 16 Посыпать сыром и поместить в духовку.Шаг 17 Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 3 803 автор: 13nissan 6-05-2014, 21:43 0