» » Закуска с курицей и сыром "Змея"

Закуска с курицей и сыром "Змея"

Закуска с курицей и сыром "Змея"

Ингредиенты

  • Молоко 2,5% - 250 мл.
  • Куриное филе (отварное) - 150 г.
  • Сыр - 100 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Майонез 30% - 1 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Листья салата - несколько листьев
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Изюм - 2 шт.
  • Мука - 200-300 г.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

  • Шаг 1 Дрожжи развести в теплом молоке, вбить 1 яйцо, перемешать, посолить, добавить масло и майонез, затем постепенно всыпать просеянную муку, чтобы тесто получилось мягким, но держащим форму. Дать тесту настояться полчаса.
  • Шаг 2 Тесто раскатать в эллипс, с одного края выложить в линию нарезанное филе и сыр, подвернуть боковые края, затем со стороны начинки начать сворачивать пласт теста в рулет, сформовать его в виде туловища змеи с хвостом и мордочкой.
  • Шаг 3 Выложить змею на застеленный пергаментом и посыпанный мукой противень, оформить при желании «спинку» плетенкой из теста, сделать глаза из изюма, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом спинку змеи.
  • Шаг 4 Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку и выпекать до готовности.
  • Шаг 5 Украсить зеленью, листьями салата.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх