Жрать.ру » Закуски » Яйца фаршированные сельдью и икрой.

Яйца фаршированные сельдью и икрой.

Яйца фаршированные сельдью и икрой.

Ингредиенты

  • Яйца - 8 шт
  • Свекла - 1 шт
  • Филе сельди - 1 половинка
  • Сок лимона - 1 ч ложка
  • Сметана - 2 ст ложки
  • Зелень - по вкусу
  • Красная икра - 1 ст ложка
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Свеклу сварить и натереть на крупной терке. Яйца сварить разрезать пополам, желтки отложить а белки поместить в свеклу, залить горячей водой и оставить на 1 час.
  • Шаг 2 Филе сельди разрезать пополам. Одну половинку помещаем в блендер, добавляем желтки и сметану, хорошо взбить. Затем добавить лимоный сок и зелень, перемешать
  • Шаг 3 Вторую половину сельди нарезать на 8 одинаковых полосок.
  • Шаг 3 Вынимаем половинки яичных белков из свеклы и даем им высохнуть, внутрь выкладываем начинку поверх нее дольку сельди и несколько икринок, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 3)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх