Жрать.ру » » Колбасные цветочки

Колбасные цветочки

Колбасные цветочки

Ингредиенты

  • Слоенное тесто - 800 г.
  • Колбаса вареная - 300 г.
  • Яйца - 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Раскатать тесто в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.
  • Шаг 2 Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.
  • Шаг 3 Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой. Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.
  • Шаг 4 Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.
  • Шаг 5 Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 5)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх