Жрать.ру » Закуски » Сырные шарики "Пиканто"

Сырные шарики "Пиканто"

Сырные шарики "Пиканто"

Ингредиенты

  • Сыр - 300 гр.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Оливки - 1 баночка.
  • Майонез - 400 гр.
  • Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Кунжут - 50 г.
  • Паприка - 1 пакетик.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковку и свеклу помыть, сварить до готовности в подсоленной воде, очистить и натереть на мелкой терке в отдельные тарелочки.
  • Шаг 2 Яйца сварить вкрутую, желтки отделить от белков. Желтки натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке, добавить в него мелко рубленные белки, чеснок натертый на мелкой терке, ложку майонеза и все хорошенько перемешать.
  • Шаг 4 Из сырной массы формируем шарики. В серединку каждого шарика положить оливку.
  • Шаг 5 Потом, шарики обвалять в заранее приготовленных панировках - мелко рубленная зелень, желток, кунжут, паприка, морковка, свекла. Готовые шарики выкладываем на листья салата.
  • Шаг 6 Украшаем. На блюдо выкладываем листья салата, красиво уложить готовые шарики на листья салата, нарезать помидорку в виде цветочка, положить несколько маслин.
Приятного аппетита!
Прокомментируйте, пожалуйста!
Оцените рецепт:
 (голосов: 4)
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх