Шаг 1 Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г. сахара и 100 мл. воды. Варить на небольшом огне 10 мин.
Шаг 2 Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Шаг 3 В кастрюлю выжать сок 1 лимона и засыпать оставшимся сахаром, хорошенько размешать и добавить нарезанное киви. Довести до кипения, выключить огонь и оставить остывать на ночь.
Шаг 4 Потом опять поставить кастрюлю на огонь и варить20 минут периодически помешивая.
Шаг 5 Затем перелить варенье в подготовленные простерилизованные банки, закрыть герметично для длительного хранения.