» » Остренькие ватрушки

Остренькие ватрушки

Остренькие ватрушки

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 200 мл тёплого молока
  • 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 2.5 стакана муки
  • Начинка:
  • помидор - 1 шт.
  • солёный огурец - 1 шт.
  • вареная колбаса - 100-200 гр.
  • репчатый лук 2 шт.
  • чеснок -2 зубчика.
  • зелень
  • соль
  • перец
  • яйцо -1 шт.
  • майонез
  • сыр -100 гр.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.
  • Шаг 2 Разделить тесто на шарики, из каждого шарики сделать ватрушку.
  • Шаг 3 Уложить на смазанный противень, смазать взбитым желтком.
  • Шаг 4 Для начинки все мелко порезать смешать с майонезом и белком.
  • Шаг 5 Выложить начинку на тесто, сверху присыпать тёртым сыром . Оставить ватрушки на 15 минут.
  • Шаг 6 Выпекать в духовке при 180°C 15-20 мин. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
    Прокомментируйте, пожалуйста!
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх