» » Пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Ингредиенты

  • сыр 100 гр .
  • картофеля 7 -8 шт.
  • зелень
  • лук 1-2 шт
  • яйца 2 шт.
  • мука
  • соль
  • кефир 1 стакан
  • растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, отвариваем до готовности и разминаем. Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 2 Лук режем и обжариваем на растительном масле и кладем в картошку. Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 3 Сыр трем на средней терке. Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 4 Зелень мелко рубим.Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 5 Сыр с зеленью добавляем к картошке, солим и все хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 Замешиваем пресное тесто из муки, яиц, кефира и соли. Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 7 Тесто разрезаем на кусочки и скалкой раскатаем кружок.Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 8 На кружок теста кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка. Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
  • Шаг 9 Готовые лепешки обжариваем на разогретой сковородке с маслом с двух сторон до образования хрустящей корочки. Пирожки-лепешки с картошкой и сыром Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх