» » Кефирный пирог

Кефирный пирог

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Кефир 500 мл.
  • Мука 200 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л
  • Начинка:
  • Яйца 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сыр твердых сортов 100 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кефир выливаем в глубокую тарелку, добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
  • Шаг 2 Добавляем яйца, соль. Взбиваем до однородной массы.
  • Шаг 3 Делаем начинку: яйца варим, режем небольшими кубиками, зеленый лук мелко режем, сыр трем на крупной терке.
  • Шаг 4 Форму для запекания застилаем фольгой, выливаем половину теста, выкладываем начинку.
  • Шаг 5 Выливаем оставшееся тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  • Шаг 6 Выключаем духовку и оставляем пирог слегка остыть, чтобы не поломался.
  • Шаг 7 Нарезаем и подаем к столу со сметаной и луком, к тарелочке ароматного супа . Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх