» » Сырные лепешки на кефире

Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты

  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Кефир — 1 ст.
  • Мука — 2-2,5 ст.
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сахар — 0,5 ч. ложки
  • Яйцо — 2 + 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 В кефире добавляем соль, сахар и соду, натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем.
  • Шаг 2 Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.
  • Шаг 3 Готовое тесто оставляем на 15 минут.
  • Шаг 4 Тесто разделяем на несколько частей. Каждую часть раскатываем в лепешку толщиной в 1 см. Сверху выкладываем начинку: мелко порезанные вареные яйца.
  • Шаг 5 Соединяем края лепешки, как пирожок, переворачиваем, раскатываем скалкой и верх смазываем взбитым яйцом.
  • Шаг 6 Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх