Быстрые пирожки с картошкой и мясом. Ингредиенты сметана (кефир , ряженка, простокваша) 2 стакана яйца 2 шт. соль сахар немного сода 1 ч.л. без верха уксус 1 ст. л. мука – сколько возьмет тесто картофельное пюре фарш лук растительное масло Способ приготовления Шаг 1 В глубокой емкости смешиваем сметану (кефир , ряженку, простоквашу) , яйцо, соль, сахар. Добавляем гашенную уксусом соду, если используем кефир или простоквашу – не гасим. Перемешиваем.Шаг 2 Добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто.Шаг 3 Рабочую поверхность, посыпаем мукой и выкладываем тесто.Шаг 4 Небольшие кусочки теста раскатываем в тонкую лепешку. Выкладываем начинку: фарш смешиваем с обжаренным луком и картофельным пюре. Формируем пирожки.Шаг 5 Выкладываем пирожки на разогретую сковороду с маслом, жарим в двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 80 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 9 042 автор: helgi-73 18-05-2016, 23:18 0