Шаг 1 Яичный белок отделяем от желтка. Мелко рубим желток, сыр трем на мелкой терке.
Шаг 2 Кальмары нашинкуем соломкой.
Шаг 3 Соединяем кальмары с яичным белком, половиной тертого сыра и майонезом. Крабовые палочки размораживаем и аккуратно разворачиваем, выкладываем начинку, затем сворачиваем в трубочки.
Шаг 4 При подаче трубочки украшаем майонезом, посыпаем сыром, измельченным яичным желтком и рубленной зеленью.Приятного аппетита!