Шаг 2 Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиком.
Шаг 3 Грибы обжарить с луком.
Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5 Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
Шаг 6 Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
Шаг 7 Яйца слегка взбить.
Шаг 8 Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
Шаг 9 Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при t 200 градусов. Готовые кулёчки украсить петрушкой.