Шоколадно-банановые маффины

Ингредиенты

• Мука - 1,5 стакана.
• Какао - 2-3 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сахар - 150 г.
• Бананы - 2 шт.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Яйца - 1 шт.
• Шоколад - 50 г.
• Соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Банан размять вилкой. Взбить яйцо, добавить банановое пюре, масло.
• Шаг 2 Смешать муку, какао, разрыхлитель, соль, сахар и просеять в яично-банановую смесь. Все размешать до однородности.
• Шаг 3 Добавить мелко нарубленный шоколад (примерно 0,5 стакана).
• Шаг 4 Выложить в формы, выпекать в разогретой до 180С духовке 20-25 минут. Украсить шоколадной глазурью (глазурь - растопить шоколад на водяной бане).

Приятного аппетита!