» » Простой пасхальный кулич

Простой пасхальный кулич

Простой пасхальный кулич

Ингредиенты

  • Мука - 5 стаканов.
  • Сливки 30% - 1,5 стакана.
  • Масло сливочное - 250 г.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Яйца - 8 шт.
  • Дрожжи - 100 г.
  • Ванилин - 5 г.
  • Изюм - 0,5 стакана.
  • Курага - 0,5 стакана.
  • Цукаты - 0,5 стакана.
  • Орехи - 0,5 стакана.
  • Соль - 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яичные желтки растереть с сахаром, добавить сливки, соль, ванилин, дрожжи и 1/4 части муки. Замесить опару и оставить на 1 час. Затем добавить остальную часть муки и масло, вымесить тесто, снова дать подняться.
  • Шаг 2 Добавить измельченные орехи, цукаты, изюм (курагу).
  • Шаг 3 Формы смазать маслом, положить тесто на 1/3 формы, накрыть фольгой и в духовку на 100 градусов на 10-15 минут, потом духовку сделать погорячее, 180-200 градусов и выпекать до конца.
  • Шаг 4 Оставшиеся белки взбить с сахаром до густой глазури, украсить ей куличи.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх