Рисовая запеканка с яблоками, черносливом и взбитыми сливками

Ингредиенты

• Рис - 1 стакан.
• Вода - 1 стакан.
• Чернослив - 200 г.
• Молоко - 1 стакан.
• Сахар - 4 ст.л.
• Масло сливочное - 10 г.
• Ванильный сахар - 1 пакетик.
• Панировочные сухари - 2 ст.л.
• Яблоки - 500 г.
• Сливки 35% - 0,5 стакана
• Соль - щепотка.

Способ приготовления

• Шаг 1 Рис промыть. Молоко и воду налить в кастрюлю, вскипятить и всыпать рис. Варить до готовности крупы.
• Шаг 2 Добавить сливочное масло, половину сахара, ванильный сахар и щепотку соли. Помешивая, сварить до готовности.
• Шаг 3 Разъемную форму для выпекания смазать маслом и посыпать сухарями.
• Шаг 4 Яблоки нарезать ломтиками.
• Шаг 5 Чернослив промыть и нарезать полосками.
• Шаг 6 Выложить в форму послойно рисовую кашу, яблоки и чернослив, посыпая каждый слой сахаром.
• Шаг 7 Запекать в духовке 30-40 мин. Остудить.
• Шаг 8 Украсить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!