» » Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой

Ингредиенты

  • Песочной печенье - 300 г.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Творог - 500 г.
  • Сахар - 200 г.
  • Желатин - 25 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Клубника - 200 г.
  • Желе клубничное - 100 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Для приготовления основы чизкейка смешать сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.
  • Шаг 2 Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. Поставьте в холодильник на час.
  • Шаг 3 Залейте желатин 50 мл. кипятка и дайте немного остыть.
  • Шаг 4 Миксером или блендером измельчите творог до образования однородной творожной массы.
  • Шаг 5 Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар.
  • Шаг 6 Добавьте заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.
  • Шаг 7 Тонко нарежьте клубнику.
  • Шаг 8 Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх