Апельсиновые печенья с творогом

[thumb=left]http://www.jrati.ru/uploads/posts/2013-05/1369139451_p1100546.jpg[/thumb

Ингредиенты

• Творог - 200 г.
• Цедра 1 крупного апельсина и 1 лимона.
• Сахар - 180 г.
• Мука - 1-1,5 стакана.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 100 г.
• Корица - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 пакетик.
• Для глазури:
• Сахарная пудра - 0,5 стакана.
• Апельсиновый сироп - 4 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Взбить масло с сахаром до побеления, добавить яйцо, затем цедру, затем творог со специями и в конце муку с разрыхлителем.
• Шаг 2 Обильно посыпать стол мукой и вымесить колобок (у меня ушло общее количество муки 2,5 стакана). Аккуратно раскатать пласт теста толщиной 0,5см., вырезать квадраты, ромбы и выпекать на промасленном противне или на бумаге для выпекания в течение 10-12 минут при температуре около 200 градусов.
• Шаг 3 Покрыть печения глазурью.

Приятного аппетита!