» » Ватрушки с копчёным сыром

Ватрушки с копчёным сыром

Ватрушки с копчёным сыром

Ингредиенты

  • Молоко - 125 мл.
  • Сыр колбасный - 300 г.
  • Мука - 200 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст .ложки.
  • Дрожжи - 2 ч. ложки.
  • Чеснок - 4 зубка.
  • Майонез - 300 г.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Дрожжи размешать в 4 столовых ложках молока и 1 ст.ложке сахара, перемешать и дать настояться минут 10-15. Затем добавить муку, молоко, посолить, оставшийся сахар, замесить тесто, накрыть салфеткой и дать подойти час, замесить и дать подойти ещё раз тесту.
  • Шаг 2 Затем сделать шарики одинаковые по размеру, раскатать, накрыть салфеткой и оставить на минут 15 подойти тесту, затем дном стакана в тесте сделать углубление.
  • Шаг 3 Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить , петрушку мелко порубить, смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать, выложить начинку в углубление, яйцо взбить и смазать все ватрушки кисточкой.
  • Шаг 4 Выпекать в духовке при температуре 200 С около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх