Шаг 2 Далее раскатать тесто в пласт и выложить в форму, проколов в некоторых местах вилкой, поставить на некоторое время в холодильник.
Шаг 3 Сметану следует смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить в смесь по три столовых ложки крахмала и муки и снова перемешать до однородности.
Шаг 4 Форму с тестом достать из холодильника и выложить в нее нарезанную половинками вымытую и уже сухую клубнику. Сверху равномерным слоем вылить сметанную массу-заливку и отправить в духовку.
Шаг 5 Выпекать такой пирог следует примерно 40-45 при t 200 градусов.
Шаг 6 Готовый пирог полностью остудить и только затем вынимать из формы и разрезать на порции.