Шаг 1 Приготовить тесто. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар, соду. Перемешать. Затем добавить просеянную муку и замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
Шаг 2 Теперь приготовить начинку. Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
Шаг 3 Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3 см и положить так, чтобы образовались бортики.
Шаг 4 На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
Шаг 5 Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при t 200 градусов.