Лимонные булочки с изюмом

Ингредиенты

• Мука — 350 г.
• Теплая кипяченая вода — 180 мл.
• Молоко сухое — 1,5 ст. ложки
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Ванилин — 0,5 пакетика
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки - в тесто, 5 ст. ложек - для посыпки
• Сухие дрожжи — 1 ч. ложка
• Коньяк — 1 ст. ложка
• Цедра лимона — 2 ч. ложки - в тесто, 2 ч. ложки - для посыпки
• Изюм — 100-120 г.
• Масло сливочное (для смазывания) — 80 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 В ведерко хлебопечки поместить нужные продукты согласно инструкции. Выставить режим "тесто".
• Шаг 2 Готовое тесто выложить на стол. Разделить тесто на одинаковые лепешки. В середину каждой - по 1 ч.л. изюма. Сформировать булочки.
• Шаг 3 Лимонную цедру (2 ч.л.) смешать с сахаром. Каждую булочку смазать размягченным сливочным маслом и обмакнуть в сахар с цедрой. Выложить булочки на застеленный пергаментом противень, дать подойти.
• Шаг 4 Выпекать при t 180 градусjd до румяной корочки.

Приятного аппетита!