Печенье "Лепестки лотоса"

Ингредиенты

• Мука — 500 г.
• Миндаль — 250 г.
• Маргарин или масло сливочное — 250 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сахарный песок — 350 г.
• Сода — 1 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Масло размягчить и растереть с сахаром и яйцами.
• Шаг 2 Миндаль слегка подрумянить, измельчить, смешать с масляно-яичной смесью, а затем с мукой и содой. Добавить корицу.
• Шаг 3 Тесто перемешать, раскатать в жгут диаметром 3-4 см, завернуть в пленку и поместить на 1-2 часа на холод (в морозилку).
• Шаг 4 Затем нарезать тонкие ломтики и выпекать около 10 минут в разогретой до t 200 градусов духовке.
• Шаг 5 Готовое печенье украсить капелькой разогретого шоколада или кусочками мармелада.

Приятного аппетита!