» » Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 226 г.
  • Сахар - 250 г.
  • Кефир - 200 мл.
  • Яйца - 3 шт.
  • Апельсиновый сок - 200 мл.
  • Цедра апельсиновая - 2 ст.л.
  • Мука - 3-3,5 чашки
  • Сода - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Глазурь:
  • Сахарная пудра - 250 г.
  • Апельсиновый экстракт - 0,25 ч.л.
  • Апельсиновый сок - 150 мл.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить апельсиновую цедру, затем по одному яйца, влить кефир, сок, продолжая хорошо взбивать.
  • Шаг 2 Смешать муку с содой и разрыхлителем. Постепенно всыпать мучную смесь в масляную, хорошо перемешать.
  • Шаг 3 Ложкой выложить порции теста на противень на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
  • Шаг 4 Выпекать при t 175 градусов 10-12 минут, до легкой золотистости. Не передержать! Остудить на решетке.
  • Шаг 5 Для глазури смешать все компоненты до получения нужной консистенции. Распределить глазурь по печеньям, дать застыть.
  • Шаг 6 Очень вкусное печенье. Ароматное, очень мягкое и нежное.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх