» » Анисовое печенье с корицей

Анисовое печенье с корицей

Анисовое печенье с корицей

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 450 г.
  • Сахар - 300 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Апельсиновый концентрат - 60 мл.
  • Семя аниса - 4 ч.л.
  • Мука - 6 чашек
  • Разрыхлитель - 3 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Анисовые семена раздавить (высыпать их на деревянную доску и прокатить по ним несколько раз скалкой).
  • Шаг 2 Взбить масло и 250 г. сахара до пышности. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить апельсиновый концентрат и семена аниса.
  • Шаг 3 Смешать муку с солью и разрыхлителем. Постепенно добавить мучную смесь в масляную, замесить мягкое тесто.
  • Шаг 4 Рабочую поверхность слегка посыпать мукой. Раскатать тесто толщиной около 0,5 см, вырезать печенья.
  • Шаг 5 Смешать оставшийся сахар с корицей, посыпать печенья.
  • Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке при t 175 градусов 10-12 мину, до золотистости.
Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх