Шаг 1 Взбить масло с сахаром до бела, добавить яйцо и снова взбить.
Шаг 2 Добавить просеянную муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Шаг 3 Теперь начинаем готовить крем. Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Шаг 4 Духовку нагреть до 180-200 градусов, разъемную форму смазать сливочным маслом.
Шаг 5 Тесто раскатать, переложить в форму, сформировать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.