Хачапури на завтрак "Проще не бывает" Ингредиенты кефир 1 стакан сода 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. сахар 0,5 ч.л. мука творог 200 гр сыр 100-150 гр. чеснок 2 зубчика Способ приготовления Шаг 1 В кефир кладем сахар, соль, гасим уксусом соду, добавляем муку. Муку кладем так, чтобы получилось некрутое тесто. Замешиваем тесто, скатываем в шар, накрываем пищевой пленкой и даем постоять полчаса.Шаг 2 Делим тесто на четыре части. Шаг 3 Раскатываем тонкие лепешки.Шаг 4 Соединяем творог, тертый на мелкой терке сыр , пропущенный через пресс чеснок. Солим, перемешиваем. Шаг 5 Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем , как пирожки. Расплющиваем немного. Шаг 6 Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 80 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 12 450 автор: helgi-73 17-06-2015, 23:30 0