» » ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты

  • куриная печень 800 гр.
  • лук 1 шт.
  • сладкий перец 2 шт.
  • баклажан средний 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • соевый соус 50 мл.
  • сахар 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 У печени отрезаем пленку, разрезаем на маленькие кусочки. В несколько заходов обжариваем со всех сторон, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
  • Шаг 2 Лук режем полукольцами, перец - маленькими кусочками. Выкладываем в сковороду. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.
  • Шаг 3 Добавляем мелко порезанные баклажаны и жарим, помешивая, еще 3 минуты.
  • Шаг 4 Возвращаем в сковороду печень.
  • Шаг 5 Добавляем измельченный чеснок, сахар и соевый соус. Готовим, помешивая, около 2 минут. Снимаем с огня. Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх