» » Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц

Запеканка из цветной капусты, сыра и яиц

Ингредиенты

  • цветная капуста 1 головка
  • яйца 4 шт.
  • твердый сыр 200 гр.
  • майонез 4 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Капусту разбираем на соцветия, выкладываем в кипящую, соленую воду и варим 3-4 минуты . Достаем шумовкой соцветия капусты из воды, оставляем на несколько минут, чтобы стекла вода.
  • Шаг 2 На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем капусту и обжариваем до румяной корочки.
  • Шаг 3 Яйца разбиваем в глубокую тарелку, добавляем майонез, щепотку соли и хорошо взбиваем.
  • Шаг 4 Сыр трем на мелкой терке и добавляем к взбитым яйцам. Перемешиваем.
  • Шаг 5 Обжаренную капусту выкладываем в форму для запекания.
  • Шаг 6 Заливаем яично-сырной смесью, разравниваем.
  • Шаг 7 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, до зарумянивания верха. Приятного аппетита!
    Оцените пожалуйста:
Рекомендуем
Комментарии
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Вверх