Сырный суп

Ингредиенты

• Куриный окорочок - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г.
• Зеленый горошек - 2 ст.л.
• Плавленные сырки - 3 шт.
• Зелень - укроп, петрушка.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить окорочок, отделить мясо от костей и оставить в бульоне.
• Шаг 2 В куриный бульон нарезать очищенный от кожуры картофель кубиками.
• Шаг 3 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить.
• Шаг 4 Грибы также обжарить и добавить к бульону вместе с луком и морковью.
• Шаг 5 Когда суп закипит добавить зеленый горошек и плавленные сырки.
• Шаг 6 Суп должен тихонечко кипеть до полного растворения сырков.
• Шаг 7 Посолить по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень. Суп готов, снять с огня.

Приятного аппетита!