Желе "Топленое молоко"

Ингредиенты

• Топленое молоко - 0,5 л.
• Желатин - 20 г.
• Вода - 10 ст.л.
• Горячий шоколад - 12 г.
• Сахар - 5 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Желатин залить водой, оставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения.
• Шаг 2 Нагреть молоко, добавить сахар, когда раствориться ввести желатин.
• Шаг 3 Отлить 100 г. молока, добавить в него горячий шоколад(порошок), перемешать.
• Шаг 4 В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть, убрать в холодильник, как только начнёт застывать("схватится"), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе. Убрать в холодильник до полного застывания. Застывшее желе извлечь из форм, выложить на блюдо.
• Шаг 5 Топленое молоко очень просто приготовить дома. Залить кипящее молоко в термос и на утро у вас - топленое молоко.

Приятного аппетита!