Как приготовить желе в апельсинах

Ингредиенты

• Желатин – 30 г,
• Апельсин – 5 шт,
• Сахар – 7 ст.л.,
• Вода.

Способ приготовления

• Сегодня гостей можно многим удивить, в плане накрытого стола. Существует огромное количество самых разнообразных поистине неординарных блюд, которые не только могут порадовать глаз, но также и восхитить человека своими потрясающими вкусовыми качествами. Но в этот раз мы решили рассказать вам о таком великолепном блюде, как желе в апельсинах. Да, это по-настоящему оригинальное блюдо, входящее в состав десертных блюд. То есть, когда уже застолье подходит к концу, вы уже унесли остатки горячего, пришло время чаепития. Только вам не хочется снова приносить на стол печенья и варенье. Именно поэтому мы и решили вас порадовать подобным потрясающим блюдом, которое смогут оценить все ваши гости, близкие и родственники по достоинству. Может быть, способ приготовления не такой уж и простой, точнее, он не сложный, но существует множество некоторых нюансов, но, тем не менее, дело этого стоит, уж поверьте!
• Шаг 1 Кипятим воду и замачиваем в ней желатин (1 стакан воды). Ждем, пока набухнет желатин, ставим на огонь и доводим до кипения. Ждем, пока желатин окончательно не растворится.
• Шаг 2 апельсины моем и разрезаем пополам. Мякоть аккуратно удаляется из половинок апельсинов при помощи ножа. Кожура не должна быть повреждена.
• Шаг 3 Выжимаем сок из вырезанной мякоти и процеживаем его через ситечко.
• Шаг 4 Берем кастрюлю и вливаем туда 200 мл воды, засыпаем сахар, мякоть апельсина и ставим на огонь кастрюлю.
• Шаг 5 Как только отвар закипел, подождать 5 минут и процедить его.
• Шаг 6 Соединяем процеженный отвар и желатин, а также апельсиновый сок, и все это хорошо перемешивается.
• Шаг 7 Берем половинки апельсинов и наполняем их получившимся отваром вместе с желатином. Помещаем в прохладное место, пока не застынет.

Приятного аппетита!