Шаг 1 Мороженое положить в морозилку и заморозить до каменного состояния.
Шаг 2 В одной тарелке взбить яйца, в две другие насыпать кокосовую стружку и панировочные сухари. Вынуть мороженое из морозилки, нарезать одинаковыми порциями, обвалять в кокосовой стружке, затем в яйце и сухарях (делать это нужно быстро). Готовые шарики поместить опять в холодильник и заморозить.
Шаг 3 В небольшой кастрюле разогреть растительное масло, порциями доставать из морозилки шарики и обжаривать в течении 20 секунд, растаять мороженое не успевает.
Шаг 4 Получается очень вкусный десерт, снаружи теплый внутри холодный.