Яблочно-твороженное суфле

Ингредиенты

• Сахарная пудра – 2 ст.л.,
• Сахар – 3 ст.л.,
• Творог – 200 г,
• Сметана – 1 ст.л.,
• Яичный желток – 1 шт,
• Яблоки большие – 2 шт,
• Ванильный сахар – 1 пакетик,
• Яичные белки – 3 шт,
• Сливочное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Нарезаем мелко яблоки, смешиваем с сахаром. На большом огне доводим смесь до кипения. Откладываем в сторону.
• Шаг 2 Взбиваем творог, сметану и желток. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем в нее полученную смесь. Сверху выкладываем подготовленные яблоки, добавляем ванильного сахара и половину сахарной пудры.
• Шаг 3 Белки и оставшуюся половину пудры взбиваем до тех пор, пока не появится пена. Выкладываем смесь сверху яблок, и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов. Блюдо должно выпекаться порядка 30 минут.

Приятного аппетита!