Ореховая помадка "Бадам аур писта ка халава"

Ингредиенты

• Миндаль — 225 г
• Сахар — 300 г
• Молоко — 375 мл
• Масло сливочное — 2 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Миндаль измельчаем в ступе или перемалываем в кофемолке.
• Шаг 2 Смешиваем молоко, миндаль, сахар , сливочное масло в кастрюле.
• Шаг 3 Ставим кастрюлю на средний огонь и варим 15 мин.
• Шаг 4 Вначале помешиваем время от времени, затем, по мере загустевания, мешаем чаще. Когда жидкости станет меньше, убавляем огонь.
• Шаг 5 Когда смесь превратится в густую массу и начнет отставать от дна кастрюли, снимаем её с огня.
• Шаг 6 Выкладываем смесь на смазанный маслом противень и украшаем миндалем. Охлаждаем.
• Шаг 7 Когда помадка затвердеет, нарезаем её кусочками. Приятного аппетита!
  Оцените пожалуйста:

  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку
  Прокомментируйте, пожалуйста!