Сырное суфле. Ингредиенты Сыр — 150 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 50 г Мука — 50 г Молоко — 1 ст. Способ приготовления Шаг 1 В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем муку, постоянно помешиваем.Шаг 2 Медленно вливаем молоко, продолжаем мешать смесь.Шаг 3 Нарезаем сыр небольшими кусочками и добавляем в кастрюлю и мешаем, пока он не расплавится.Шаг 4 Снимаем кастрюлю с огня, добавляем в смесь яичные желтки и хорошо перемешиваем.Шаг 5 Яичные белки взбиваем в крутую пену и добавляем в сырную смесь.Шаг 6 Смазываем формы сливочным маслом, присыпаем мукой и выливаем сырную смесь.Шаг 7 Выпекаем в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита! Оцените пожалуйста: 100 1 2 3 4 5 Если нравится рецепт, то ЖМИ кнопку Прокомментируйте, пожалуйста! Просмотров: 12 772 автор: helgi-73 5-10-2015, 00:51 0